2020
Une Passion qui devient réalité
L’aventure de Maisons Gourmandes débute en 2020 avec l’ouverture de la Pâtisserie du Nessay à Saint-Briac.
À l’origine du projet, Gaëtan, ancien chef pâtissier du Nessay, animé par l’envie d’ouvrir sa propre boutique. Passionné par la pâtisserie et amoureux du savoir-faire artisanal, il souhaite offrir des créations gourmandes et raffinées aux Briacins.
Très vite, la pâtisserie séduit les habitants et les voyageurs, devenant une adresse incontournable pour les amateurs de douceurs.
2023
Une Transmission et une nouvelle ambition
Reprise de la boulangerie de Philippe Renault à Dinard en 2023. Une année de transmission pour pérenniser le savoir-faire auprès de Gaëtan et de son équipe.
Cette rencontre marque un tournant : Maisons Gourmandes voit officiellement le jour, réunissant la passion de la pâtisserie et de la boulangerie sous une même enseigne.
C’est à cette adresse que se trouve notre laboratoire avec une équipe en boulangerie et pâtisserie qui réalise chaque jour nos différentes créations, distribuer dans nos différentes maisons.
Septembre 2023
Une Expansion Gourmande
L’histoire continue avec l’ouverture d’un troisième et quatrième point de vente à Saint-Lunaire.
L’accueil chaleureux des Dinardais, Briacins, lunairiens et voyageurs confirme l’enthousiasme autour du projet et renforce la volonté de partager encore plus largement les valeurs de Maisons Gourmandes : le goût de l’authenticité, le respect des traditions et la gourmandise sans compromis.